Projeto Confeitando o Futuro - Financiamento da Fundação Rotária (em desenvolvimento)

Postado em: 21/02/2022 por Rotary Club de Cachoeira do Sul-Arrozais

Área de enfoque

Desenvolvimento econômico comunitário

Introdução

Objetivo:

Capacitar profissionalmente de forma gratuita as pessoas carentes da comunidade para que possam desenvolver trabalho produtivo para si e também para o grupo da Comunidade que apoia dezenas de pessoas que vivem em situação de risco, de forma a promover a inserção no mercado de trabalho, empreendedorismo e geração de renda.

Quem

A Comunidade Católica Nossa Senhora das Dores atende os bairros Mauá, Xangrilá, Augusta, Vila Nova e Parque Primavera. Pessoas com baixa ou sem renda, totalizando atualmente cem (100) famílias cadastradas.

O quê

Nosso Projeto visa a formação profissional das pessoas aproveitando a estrutura que existe de cozinha no salão da Comunidade.

Cursos seriam nesta ordem:

- Boas práticas no manuseio de alimentos

- Administração financeira e controle de custos

- Curso de panificação

- Curso de confeitaria

Formação inicialmente de 5 turmas de 10 pessoas. Com uma carga horária total por curso de 80 h/aula. As aulas serão no ambiente Comunidade, ministradas por empresa que fornecerá Certificados de Formação Profissional.

Para que isto aconteça, se faz necessário uma adequação do espaço da cozinha hoje existente no local:

- ampliação do espaço, tanto para os cursos como para a posterior produção;

- troca e/ou aquisição de moveis e equipamentos necessários;

- adequação para exigências legais de acessibilidade, segurança e higiene.

Onde